お知らせ
2011-05-22 20:57:00
昨日の朝は 雨でした。
雨の日、工房からは素敵な景色がみえます。
焼きたてのカンパーニュの向こうに、広がる緑。
香りも、見た目も最高です。
日によって、少しずつ表情がちがうので、毎日の出会いを楽しんでいます。
2011-05-13 13:49:00
このエッセイは、毎月発行される企業広報誌に連載させてもらっているものです。
いつも季節を感じながら天然酵母のパン作りをしています。
そのようすなどを書き綴りました。
エッセイのタイトルは『酵母のひとりごと』です。どうぞご覧ください。