懐石料理露﨑　
亀寿司

平成２８年

日本料理専門誌

四季の味　秋の特集に掲載｢表紙を飾る｣

平成２９年

日本料理専門誌

四季の味　春の特集掲載｢花見弁当｣

令和5年

専門誌(全国誌)　学校給食　特集｢和食文化を継承する｣掲載

専門誌(全国誌)　学校給食　埼玉県｢出前授業｣掲載

何これ珍百景特番　全国面白学校出演

令和6年

和食文化国民会議　特集に埼玉県｢出前授業｣掲載

令和8年　

埼玉新聞｢新さいたま人｣掲載

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ出演

その他、特別支援学校へ出前授業

高校の学校給食研究会講師、講演

栄養大学食育研究会講演

埼玉西武地区学校給食関係講演

ふじみ野市内給食センター知識共有活動(コスト削減)

一般の方々との和食知識共有目的｢和食で朝顔の会｣

その他、こども達へ幅広く和食文化継承活動実施

しております。