富士・三瀬・大和の逸品 「ふみや」
【 佐賀市北商工会 地域ブランド 】

＜佐賀市北商工会認定ブランド「ふみや」のおススメ認定商品＞

　へんこつ屋がご提供する『手焼き鶏卵せんべい』

　昭和６４年の創業以来、変わらぬ製法で製造している「手焼き鶏卵せんべい」。使用している主な原材料は小麦粉と鶏卵で、なるべく添加物を少なく、せんべいの生地には鶏卵を多く使用し、水の割合が少ないのが特徴です。

　日によって異なるなる天候、気温、湿度等によって火加減を調整し、同じ焼け具合にする技術で、すべて手作りの商品です。

　佐賀を代表するイベントである「バルーン」を焼き印として用い、ご自宅でのお菓子に、佐賀のお土産品としてせび、ご賞味ください。

 お求めは、へんこつ屋までお問い合わせください。

　住所：佐賀市大和町久池井1997-1　（2020年10月より事業所が移転）

　電話：0952-62-3400

   HP:https://r.goope.jp/henkotsuya

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このたび、【NHK福岡放送局／はっけんTV】にて、佐賀市北商工会地域ブランド

『ふみや』が紹介されました。

番組をご覧いただき、誠にありがとうございます。

放送後に多くのご関心・お問い合わせをいただくことを想定し、本ページでは 地域ブランドふみやの概要、認定店舗・認定商品 についてご紹介します。

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佐賀市北商工会地域ブランドふみやとは

【富士町｜三瀬村｜大和町】

「ふ・み・や」は、三つの地域を繋ぎ、逸品を紹介する小さなお店のようなブランドです。

地域ブランド「ふみや」は、佐賀市北商工会エリアの「加工品（食・工芸品）」の中から、事業者の申請に基き、認定した逸品です。

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認定店舗と商品のご紹介（放送分）

■ 【つよし君のお野菜畑】

　所在地：【佐賀市富士町】

　お電話：0952-58-2966

農薬や化学肥料に頼らず、自然の力でトマトを育てる“有機栽培”。  

テレビ番組では、【クセがなくすっきりとした味わいの飲みやすいトマトジュース】が取り上げられました。

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■ 【みつせ村農園】

　所在地：【佐賀市三瀬村】

　お電話：0952-56-2304

自社で精米・製粉した米粉麺は、小麦アレルギーの方も安心して味わえるやさしさ。

テレビ番組では、【のどを潤すやさしいおやつ。れんこん飴】が取り上げられました。

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■ 【本家池の家】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-8003

佐賀・川上峡に店を構える「本家 池の家」。

毎日お米を自社で製粉し、保存料を使わず手づくり。 

テレビ番組では、【しっとり、もちもちの食感で幅広い世代に人気の生丸房露】が取り上げられました。

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認定店舗と商品の一部ご紹介（放送以外）

■ 【ひろせ菓子店】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-1740

人気の「大納言パイ」や「大和ふれ太鼓」は、  

素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品。  

■ 【ケーキのハルツ】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-0028

佐賀県産素材にこだわり、無添加で体にやさしく。「お米のシフォンケーキ」や「エンガーディナー」が大人気！

■ 【白玉饅頭元祖吉野屋】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-0235

創業明治15年から続く、変わらぬ味と職人の技。  精米から始まる手間ひまかけた製法で  

国産素材にこだわった白玉饅頭を作り続けています。  

■ 【まるしん醤油】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-0126

佐賀の澄んだ水と手仕事で、  70年以上ものあいだ変わらぬ想いを醤油に込めてきました。毎日の食卓をやさしく支える、万能醤油。

■ 【銘菓創園　中島屋】

　所在地：【佐賀市大和町】

　お電話：0952-62-5016

看板商品「佐賀カスターえん」は、ふんわり生地にとろけるカスタードを包んだ縁起菓子。  

ご縁を結ぶ“5つのえん”が込められ、贈り物にもぴったり。

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お問い合わせ・ご購入につきましては、各店舗へ直接お問い合わせください。

※テレビ放送直後は、お返事にお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

＜佐賀市北商工会認定ブランド「ふみや」のおススメ認定商品＞

　ケーキのハルツがご提供する『ようかんまかろん』

　オーケーが生まれ育った小城の特産品である羊羹を使用し、和洋折衷を取り入れた羊羹サンドのマカロンを開発しました。古いようで新しいだけどどこか懐かしいイメージで、女性のお客様を中心に好評なお菓子です。

　販売先として、店頭販売の他、佐賀城本丸歴史館・佐賀玉屋物産展等で販売を行っており、県内外からお問い合わせをいただいています。

　お求めは、ケーキのハルツまでお問い合わせください。

　電話：0952-62-0028　

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＜佐賀市北商工会認定ブランド「ふみや」のおススメ認定商品＞

　北山饅頭がご提供する『味噌まんじゅう新平様』

　生地に佐賀県産みそを練りこみ、自家練りの白こしあんを使用したお饅頭です。店舗横にある金福寺は、江藤新平が永蟄居を命じられた時に居住していたお寺で近くには身を隠していた洞穴もあり、江藤新平とかかわりが深い地域です。また、父が江藤新平の御親族の方と知り合いでした。そのようなご縁から、「みそまんじゅう新平様」を開発しました。

お求めは、北山饅頭までお問い合わせください。

　電話：0952-57-2126

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＜佐賀市北商工会認定ブランド「ふみや」のおススメ認定商品＞

　みつせ村農園 いい・麺亭がご提供する『三瀬ぜんざい』

　「三瀬ぜんざい」は、お口の中でふんわり餅の風味が広がるように仕上げた佐賀県産の米粉餅を、三瀬の水で炊き上げた優しい味わいの小豆餡で包み込みました。代々、三瀬村で農業を営み、暮らしの中で祖母から母へ、母から子へ受け継いだ農家の素朴な「ぜんざい」の味を手軽に召し上がっていただきたいと思い、レンジで温めるだけのこの「三瀬ぜんざい」を作りました。

　冷蔵庫で自然解凍して、そのまま”ぼたもち”としてもお召し上がりいただけます。

　お求めは、みつせ村農園いい・麺亭までお問い合わせください。

　当社オンラインショップ　https://mitsuse.official.ec/　でもお求めいただけます。

　電話：0952-56-2304　

　HP：https://www.mituse.net/

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