お知らせ
2020 / 09 / 18 14:12
「ひやおろし」が美味しい季節です
「ひやおろし」とは？
冬期に醸した日本酒を、春・夏を越えて熟成させ、秋口に出荷するお酒の総称です！！
蔵出し（出荷）の目安は、蔵内に貯蔵されたお酒と外気温が同じになる頃とされており、だいたい９月下旬から１１月頃にかけて出荷されます。
厳冬期に醸し、瓶詰め後、蔵内の低温庫にて一夏越して熟成させました。
秋口を迎え、熟度の高まった味わいは、しっかりと腰を据えた奥深さがあります。
10月のおすすめのお酒
榊正宗 特別本醸造 辛口 はどんな料理とも相性が抜群で、料理を一層引立ててくれます。
1800㎖・・・2,800円（税込）
