BAR　月光gekkou

2016年から植えた苗木を完全無農薬・無堆肥で栽培山幸をベースに清舞・

地元山ぶどうをアッサンプラージュし

帯広「あいざわ農園」で委託醸造。

圧搾は手絞りステンレスタンク発酵と

MLFも若干施し約5か月間の熟成期間、

酸化防止剤・保存料を一切使わない

ヴァンナチュールにこだわった試作品136本限定

初リリースROZE、アルコールは９％飲みやすく

さっぱりとした味わい冷やして開封後は早めに

飲むことをお勧めいたします。

生ハム・和食・焼き鳥など軽めの料理に合います。

　　　　　　　　　　　　　ソムリエ　石黒

ムーングローは富山県にある酒造メーカーが作っている国産ウイスキー

私のルーツでもある富山の地で作るブレンでっとウヰスキーは

お店の名前　月光にマッチングしてまたそのふくよかな味わいと余韻に長き歴史とルーツを感じます。

簿夜提供はしていません…グラスでの提供となります。

若鶴酒造創立100周年記念

大正7年（1918年）に誕生した若鶴酒造。
北陸の自然の恵みと人とのつながりで今年創立100周年を迎えることができました。
それを記念して、1960年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをはじめ、富山県産のミズナラ後熟グレーンなど
幅広い年代から原酒を吟味し、特別にブレンドしました。
長い年月が生み出す重層的な味わいと複雑な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。