自家焙煎珈琲店　草木舎

今月のコーヒー☕️

「ブラジル🇧🇷ブルボンアマレロ」

中煎り　100g/450円

コーヒーチェリーは通常赤い実になり成熟しますが、アマレロ種は黄色の実に成熟する希少な品種です。栽培も丁寧に行われ、果実感溢れる甘味、チョコレートのような風味の仕上がりになっております。

今回は小粒のアマレロをご用意。さっぱりした酸味とふくよかな甘味を後味に感じるコーヒーです。