お知らせ
2021 / 02 / 01
09:16
2月【今月のコーヒー】
ホンデュラスSHG
★ℚグレード ★マイクロロット
ロス アンゼルス農園
中深煎り
100g/550円
酸味・コク・香りすべてにおいて、優れており、後味もマイルドな甘味を有します。
手間隙をかけて生産・選別・乾燥を行うことで、優れた品質のコーヒー豆に仕上られた希少な逸品です。
全体的にマイルドな印象で、ふくよかな味わいが心地よく、ふわっと口の中に広がります。
■マイクロロットは、生産国の中で優れた農園を選び、その農園の中から更に厳選した優良豆だけをマイクロロットとして
取引されています。
■ホンジュラスでは、マイクロロットに該当する高品質豆は、全生産量の上位5%以内しかなく、数量もごく限られたものに
なります。
■こちらはQグレード83.42点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品です。マイクロロットコーヒーは、
細心の注意を払い、少量ながらも最高品質を目指しています。