沖縄料理Si-Sa-
シーサー

台風の時に、停電した家の中で食べるものシリーズその2。大人も子どもも大好き、そーめんとシーチキンとニラと人参を炒めます！実は作るのがとっても難しい‥

大きな車麩をちぎって、卵と野菜を炒めます！ ダシを吸い込んだ麩がつまみに最高！

ほんのり塩気があり味わい深い島豆腐をたっぷり入れて野菜とちゃんぷるー！お腹にたまるが健康指向な一皿です！

ニンニクを効かせたタレ多めのレバニラちゃんぷるー！ ビールのお供にもよし、白ごはんにぶっかけてもよし！

豚のモツとたっぷりの野菜をさっぱり炒めました！ショウガの風味がGOOD！

たっぷり野菜とモチモチの沖縄そば麺をさっぱりと塩焼きそばにしました！

沖縄の家庭料理の中でも抜群の知名度！ 人参をシリシリーして、フライパンでチャラチャラーしたお料理です！

フカフカ衣の沖縄天ぷら。沖縄のはデカすぎるので、コンパクトに作ってあります！笑 イカとサカナ、4個ずつ入れてます！

味付きミミガーをサッと揚げました！ビールのつまみに最高！

生だとにおいと辛味が少しきつい島らっきょう。天ぷらにすると・・・においはマイルド！辛味は甘みへ！

ワタを抜いて輪切りにしたゴーヤーの天ぷら！ドーナツみたいでかわいいけど苦い！・・けど美味しい！

アオサの香り抜群の天ぷらです！

もずくを天ぷら！？ にしちゃうんです。

少人数のお客様も頼みやすいように、これまで1皿8切で出していたものを4切にして、1皿のお値段をお安くしちゃいました！

沖縄の県魚、みんなが食べるお魚です！

沖縄ではそのまま油にポイ！ですが、シーサーはオシャレに揚げてあります！1匹まるまる頭からシッポまでどうぞ！

少し塩気のある味わい深い島豆腐をシンプルに厚揚げにしました！泡盛や焼酎にピッタシ！

これもまた沖縄県民大好物！ 魚の練り物を挙げたものです！

沖縄名産の色鮮やかな紅芋(ムラサキイモ)のコロッケです！さっぱりとした甘みをお楽しみください！ 4切れ入り

ちょっと大きめのコロッケ！2〜4人でシェアできます！ 2個入り

大人も子どもも大好き！くるくるカールのポテトです！

みんな大好き！ビールが進むなぁ！ 7〜8個入り

鶏もも肉をお店で手仕込みしています！5〜6個入り

鶏のひざなんこつをお店で手仕込みしています！

隠れ人気メニュー！柔らかめのイカ唐揚げです！

もちもち食感のポテトもちの中に、とろーりカマンベールチーズが待っています！2個入り

一口サイズのカマンベールチーズフライ、5個入りです！

タコス+ライスでタコライス！沖縄のソウルフードといってもいいかも！

沖縄の炊き込みご飯。お茶碗1杯です！

炊き込みご飯のおにぎりです。1個です！

お茶碗1杯の白ごはん。

お塩だけのシンプルおにぎり、1個です！