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2014-12-05 10:26:00

会津地方に冬が到来しました

ナメコはそろそろ終りの時期を迎え、これからは平茸の季節になります

冬に雪の下で育つ平茸は肉が締まって味が濃くなりカンタケ(寒茸)と呼ばれます

カンタケは一株で何層にも重なり合い大きくなります

中には一株が30cmを超える高さに重なり合う事も珍しくありません