奥会津地方も連日雨が続いています 雨が上がると、夏の蝉が賑やかに合唱し、朝方や夕方にはヒグラシ蝉の声が涼を誘います 真夏の風物詩 チタケ の季節が待ち遠しいです チタケ季節の始まり頃に出る「黄色チタケ」が例年より少し早く姿を見せ始めました 「黄色チタケ」は汁が薄く、その日の夕方にはキノコが黒く変色するので商品になりませんが、「赤チタケ」の旬が近いことを告げる使者です 肉厚で汁がたっぷりの「赤チタケ」は暑い日が続く気候に為ってからですのでもう少しでしょうか 今年は雨がたっぷりですが、今の処気温が低く梅雨明けも遅い予報ですのでどうなるか・・ 山の神様の思し召し次第です 今年の作柄は今後の気候次第ですのでまだ判りませんが、今年は是非とも豊作になって欲しいと願っています 何時始まっても旬を逃さずお届け出来ます様に、お早目のご注文をお薦めします