インフォメーション
2020-11-09 13:27:00
商品紹介⑭ あんこうとも和え（風間浦村）
本日は冷凍セットの商品である（株）駒嶺商店（風間浦村）のあんこうとも和えをご紹介します。
「鮟鱇」は通常、水揚げ時には弱っているか死んでしまっていることが多くありますが、刺し網漁や、伝統の空縄（からなわ）釣りにより、活きたままで水揚げされるので、風間浦鮟鱇は鮮度抜群！その風間浦鮟鱇の身と肝を味噌で和えた下北地方の郷土料理です！
2020-11-09 13:24:00
商品紹介⑬ いわし焼干し（むつ市川内町・脇野沢）
本日は常温セットの商品であるむつ市川内町・脇野沢のいわし焼干しをご紹介します。
魚の旨みを凝縮させて封じ込める事が出来ている焼干しは、煮干しの約5倍ものダシが取れると言われています！
焼干しに適した脂分の少ない厳選した素材を使用していますので、味噌汁や麺類のダシとしてはもちろん、甘露煮や、そのままお酒のつまみとしても最適！
2020-11-05 16:46:00
商品紹介⑫ ほっかりん（東通村）
本日は常温セットの商品である山﨑農園（東通村）のほっかりんをご紹介します。
お米の柔らかさと粘りが強く、冷めても固くなりにくいため、おにぎりやお弁当に最適！
また、冷凍保存しておいたごはんを解凍してもパサパサしにくい！下北生育の貴重なお米です！
2020-11-04 09:06:00
商品紹介⑪ 塩うに（大間町）
本日は冷凍セットの商品である（株）最北水産（大間町）の塩うにをご紹介します。
津軽海峡に面した大間産の最高級の粒うにです！口に入れた瞬間とろけ、うにのクリーミーで上品な味が口いっぱいに広がります！
ご飯に乗せて食べると最高です！
