下郷町の南西部にある猿楽台地(さるがくだいち)は、昭和40年代に国営農地開発事業により整備された農地で約40ヘクタールの蕎麦畑面積をほこります。

毎年8月下旬から9月上旬ごろに蕎麦の花が台地一面に広がり、県内外から多くの方が訪れます。