さちとめぐみ®ｋファーム

冬瓜の収穫が続いております

白須賀の大地で育った冬瓜たち。
収穫が始まってからしばらく経ち、日々たくさんのご縁の中でお届けさせていただいております。

暑さの中でも、みずみずしく育ってくれる冬瓜に感謝しながら、ひとつひとつ大切に収穫しております。

「ありがとう」を食のかたちに。
ありがとうがん®の想いとともに、これからも季節の恵みをお届けしてまいります。

さちとめぐみＫファーム

白須賀の大地で大切に育てたラディッシュの出荷が始まりました。

みずみずしく、やわらかな辛みと彩りが食卓を明るくしてくれる季節の野菜です。

今年もご縁をいただき、道の駅潮見坂様、とぴあ浜松ファーマーズマーケット様、わくわく広場様、の店舗にて販売していただいております。
お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ手に取っていただけたら嬉しいです。

日々の食卓に、小さな“ありがとう”を添えられる存在となりますように。

さちとめぐみⓇKファーム、の畑では
今年も、冬瓜の定植が始まりました。
小さな苗を大地に植えながら、これからの成長と実りを願う日々です。
畑には蜜蜂たちが飛び交い、花と花をつなぎながら実りへと導いてくれています。
また、ダニの発生を抑える為に、天敵となるダニを毎年活用しながら、自然に寄り添ったやさしい栽培を続けています。
農薬にできるだけ頼らず、畑の中のバランスを大切にした取り組みです。

定植している苗、ダニの発生を抑える天敵、蜜蜂の入手が難しい状況の中、ご尽力いただき都合をつけてくださった業者の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

こうした、ひとつひとつの積み重ねが、目には見えないけれど、畑の中でいのちの循環を生み出しています。

その想いをかたちにしたものが「ありがとうがんⓇ」です。

大地の恵みを、関わってくださる、すべての方への感謝を込めてお届けしています。
これからも、日々の営みを大切にしながら「ありがとう」が伝わる野菜づくりを、人にやさしく、自然の力を活かしてともに育てながら防災食育へとつなげてまいります。

２０２５年に植え込みをした

セルリー収穫、そして小売販売が無事に終了いたしました。

多くの皆様にご利用いただき、心より感謝申し上げます。

収穫日の午後からは、最高齢８３歳の方を筆頭に4名で袋詰め作業を行ってくださいました。

皆さまの支えがあってこそ、最後まで送り出すことができました。

環境の変化を感じる一年でしたが、変わらないのは人の手のあたたかさです。

現在は、ありがとうがんⓇの定植（2月下旬予定）に向けて土づくりを進めています。
静かな感謝とともに、また次の一歩へ。

白須賀の大地より
さちとめぐみⓇKファーム．

♡1．想像を超えたおいしさ
「冬瓜が入っていると思わず食べたらおいしかった」
「苦手だと思っていたが、また食べたい」
「デザートにも合うとは思わなかった」
＊先入観をやさしく裏切る体験

♡2．工夫で広がる楽しさ
コロッケ、カレー、煮物、中華
コーヒーゼリーの冬瓜入りクッキー、冬瓜ゼリー、冬瓜入りクッキー
生、乾燥、保存食とし
＊一つの野菜から、暮らしが広がる

♡3．　身体にやさしい安心感
ヘルシー
重くない
家族にも

安心して使える

＊体と心に負担をかけない食

♡4．備えにつながる気づき
保存できるのが良い
乾燥すれば手に取りやすい
非常時にも使えると思った
＊日常の延長にある防災

♡5．つながりと感謝

考えるきっかけになった
作ってくれた人の顔が浮かぶ
また誰かに伝えたい
＊食が感謝と会話を生む