雪のような繊細なくちどけのかき氷
ケーキに使われる高品質な材料を使いパティシエが一つ一つ
丁寧におつくりいたします
◆いちご
フランス産イチゴソースと国産イチゴのコンポート
手削りふんわり氷 沖縄県産ほんわか糖使用
【普通サイズ】
・イートイン ６３６ 税込７００
・テイクアウト ６７６ 税込７３０
・グランサイズ ＋１５０ 税込１６５
・生クリーム +１５０ 税込１６５
◆カフェ
キレの良いビター感と程よいコクが特徴のブラジル・コロンビア・ホンジュラスのブレンドをシロップにしました。
スッキリした甘さ、コーヒーらしい旨味が際立つ本物の味わいをお楽しみください。
生クリームをサービスでお付けできます。
【普通サイズ】
・イートイン ６７３ 税込６８０
・テイクアウト ６４８ 税込７００
・グランサイズ +１５０ 税込１６５
ブラジル・コロンビア・ホンジュラスをブレンドした正統派ダークローストコーヒー。
心地良いシャープなにがみとスイートチョコレートのようなコクが特徴。
2004年ワールドバリスタチャンピオン、2005年ワールドカップテイスターズチャンピオンに輝いたノルウェー出身のレジェンドバリスタであるティム・ウエンデルボー氏が手掛ける浅煎りコーヒーは卓越した焙煎技術と溢れ出るパッション（情熱）によりコーヒーチェリー本来の味が活きています。
苦味のあるコーヒーに飲み慣れている方は、その浅煎りの心地良い酸味に驚くことでしょう。
プティタムールでは浅煎りコーヒーのピュアな味わいを最大限引き出すようエアロプレスという抽出法を用いています。
これはティム氏の本拠地であるノルウェーの店舗でも採用されている抽出法で上越でおこなっている喫茶店は皆無に等しいもの
ぜひ一度お試しください。
地元新潟にて６０年以上の歴史を持ち地域のコーヒー文化を牽引してきた鈴木コーヒー
当店のダークローストコーヒーはすべてこちらから直で仕入れています。
そのフレッシュな香りと洗練された味わいは地元の専門店ならでは
正に「オンリーワン」の味わい
喫茶を始めてから国内外を問わずあらゆる有名店のコーヒー豆を取り寄せティスティングを行いましたが鈴木コーヒーさんが取り扱う豆はそれらと比べても本当に美味しかった。
新潟県民の嗜好を知り尽くした「MADE IN NIGATA CAFE」をお楽しみください。
こちらの豆は袋売りを行っております。
１袋 ５０ｇ 税込５００円
店売り１杯４００円に対し1/４の１００円にて淹れたてコーヒーの美味しさをお楽しみいただけます。
是非ご利用ください。
イギリス市場で初めてオーガニックの紅茶を取り入れ、1994年には国内初のフェアトレード認証を受け、最近では美食の国際大会「グレイトテイストアワード」を始め、数々の国際的な賞を受賞するなど、世界中で愛される紅茶ブランド「クリッパー」
主にインド、スリランカ、アフリカにある茶園で生産されています。
フェアトレード認証を受けた世界最大のフェアトレードティーとして長年茶葉の生産者と家族を支援しており
パッケージング製造に関して、人工的な漂白剤を使用しない「無漂白Tバック」の製造やテーバック・外箱に環境に配慮した素材を使用するなど環境保護活動に対しても積極的に取り組んでいます。
『獲得した各種有機認証』
有機JAS認証
EUオーガニック認証
SOIL ASSOCIATIONオーガニック認証
国際フェアトレード認証
プティタムールでは店内でスイーツと一緒にお楽しみ頂けるほかテイクアウトも承っております。
忙しい日々の中でリフレッシュにお役立て頂ければ幸いです。
常時4種類をご用意しております、気分に合わせお好みの茶葉を選んでみてください.
・フレーバー
アールグレイ ブレックファーストブレンド レモンジンジャー デカフェアッサムブレンド
