お知らせ

2023-03-17 05:58:00

 いつもお世話になっております。

SNSなどで情報発信などさせて頂いておりましたが、

リニューアル商品の販売がスタートします。

 

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「福井の米かま1本入」 従来の福井の米かまの蒲鉾板を外し

真空包装して1本ずつ箱入りにしました。

 

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通常の商品は賞味期限一週間ですから、日常使いには大丈夫でも

お土産などには少々日持ちの短いのがデメリットでした。

てっぴ入り、獅子ゆず入りなどはあってもプレーンな福井の米かまが欲しい

と言われるお客様にも最適な商品です。

一括表示などの製作でお時間を頂戴しておりましたが、

本日出荷、今週末には「道の駅 南えちぜん 山海里」様にて販売頂いております。

今後とも宜しくお願い致します。

 

#若狭高浜名産 #大谷かまぼこ #南えちぜん山海里 #福井の米かま1本入

#新商品販売開始 #今後とも宜しくお願い致します

2023-02-22 13:05:00

 いつもお世話になっております。

日本近海の 鯖(サバ) が記録的な不漁により水揚げ量が大幅に減っております。

鯖缶などの 鯖(サバ)加工品も出荷停止となっている会社も出て来ております。

この影響などもあり、当店で製造しております「若狭の浜焼鯖蒲鉾」も安定した原材料の確保が

見込める時期まで、製造を一時休止させて頂きます。

お取扱い頂いている方々には、ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解を

宜しくお願い致します。

 

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#若狭高浜名産 #大谷かまぼこ #若狭の浜焼鯖蒲鉾 #鯖不漁 #一時休止

2023-02-12 06:02:00

 いつもお世話になっております。

この時期、福井県若狭高浜は積雪も少ないですが

観光のお客様は少ない時期となります。

今の間に・・・と言うわけではありませんが(笑)

とある方より

「福井の米かまを扱って(食材として)提供したいが

日持ち一週間ということなのでまとめての購入が難しい」

というお話しを頂きました。

日持ちのする米かまシリーズなら「米かまの炊いたん」や

「てっぴ入り」「獅子ゆず入り」はありましたがプレーンな商品を「板わさ」で

というお話しでしたので以前企画しておりました「福井の米かま真空包装」を

若干改良し、どうせならほかでも販売出来ればとギフト・お土産にも使えるような

商品も企画してみました。

以前の「福井の米かま真空包装」は板付きのまま真空包装・加熱殺菌していたので

日が経つごとに米かまの水分が板に入り込んだままになるのか?食感的にパサつき

乾燥したような感じになりました。

通常の米かま同様、板わさで提供出来ればというお話しだったので通常の「福井の米かま」同様に

製造し、その後に蒲鉾板を外して真空包装してみました。

業務用で使って頂くには、これに一括表示をつければOKですが、案外お土産などにも使えるかも?と

プレーンな「福井の米かま」の日持ちする新商品として同様に企画してみました。

このパッケージBOX、以前作っておきながら結果が出なかった商品パッケージでしたが

3月初旬の販売予定に向けて進めていければと思っております。

 

#若狭高浜名産 #大谷かまぼこ #福井の米かま #真空包装 #板なし蒲鉾 #ブラッシュアップ #フィッツシュプロテイン 

 

 

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2022-12-12 20:09:00

 いつもお世話になっております。

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先日12/9より開催されているコチラの催事、当店は今年初の参加でした。

OPEN初日からの3日間の催事会場の報告もメールにて頂きました。

 

   「開始3日間で多くのお客様が来店され、売上も上々で、

   初日2日目で売り切れる商品もございました。」

 

と思いましたら夕方ご連絡頂き、メールにて追加の発注も頂きました。

12/27(火)まで開催中ですので、お近くの方いかがでしょうか?。

まだまだ追加の対応もさせて頂きますので宜しくお願い致します。

 

#名古屋 #福井県物産展 #セントラルパーク特設催事会場

#若狭高浜名産 #大谷かまぼこ #若狭の白ちくわ #福井の米かま

#若狭の白ちくわチーズ入 #よせ揚3枚入 #12/27まで #追加承ります 

 

 

2022-12-06 21:46:00

 いつもお世話になっております。

12月に入りギフト用の商品なども増えてきました。

また鍋物の季節・・・という事で、揚げ物・白ちくわのご注文も多くなっております。

そして今年は催事への出店も・・・。

コチラは12月1日より始まっており2023年1月31日までの2か月間

 

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#全国冬のうまいもの市inルミネ立川 #若狭の白ちくわチーズ入 #よせ揚3枚入 を販売頂いております。

 

 

そしてコチラは12月9日から12月27日までの19日間

 

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#名古屋セントラルパーク地下街 にて #福井県物産展 #若狭の白ちくわ #福井の米かま

 

#若狭の白ちくわチーズ入 #よせ揚3枚入 とお手軽な商品から今の売れ筋商品まで

 

どちらの催事も販売の状況によっては追加発送もさせて頂きますので宜しくお願い致します。

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