『ワイン＋つまみ　Nomka』　

全てのものが値上がりしていて、困っちゃいますが、

ワインも日に日に上がっていて、とても大変です。　特にブルゴーニュが高騰しています。ワインの原料のブドウは農作物なので、近年は霜や雹などの影響もあり、入荷も少なくて困っています。。

他のワインも、同様に値上がっているので、価格（数字）だけ見ると、以前の価格の 感覚・価値観 とは少し違ってきていると思います。  同じワインでもヴィンテージによって、価格が変わってきています。

毎回、新しい価格表とにらめっこしながら悩んでいます。。

高い価格ばかりで お客様が頼みづらくなったり、お店に足が遠のいたりしたら 困るし、だからといって 低価格のワインを探そうとすると、以前よりかは 質というかランクが違ってきてしまうし。。

何だかんだ言ってしまいましたが、ワインはおいしいので、今まで通り、気負わずに自由に楽しんで、飲んでもらえたら嬉しいです。

味わいもですが、私たちがワインが好きなのは、香りもあります。香りも楽しんでみてください。　ワインの 感じ方や  幅 が広がると思います。　ワインに対してだけでなく、他の飲み物や食べ物の 味覚の幅 が拡がるんじゃないかなぁと思います。　Nomka で 飲む時だけでなく、他の場所でも、ぜひぜひ(o^-^)

ご予約されたのち

体調の優れない場合は、無理なさらずに  キャンセル・延期してください（その場合は必ずお電話ください）

お客様自身もですし、他のお客様、その先にいる ご家族や職場の方など、まわりの方の 安全 安心のためにも 

どうぞよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️

また体調の良いときに（飲めるときに(o^-^)）ご来店ください。

ご来店時には、引き続き 咳エチケットにもご協力お願いいたします(^-^)

皆さま、2021年はありがとうございました。

緊急事態宣言 や、営業時間 短縮要請 があり、2021年は、ほとんど営業できませんでした。 終わりが決まってないので、お店としては厳しかったです。

そして、営業再開するにあたり、ママがぎっくり腰やら足首捻挫やらで、すぐに再開できずに申し訳ありませんでした (>_<)

再開後 聞くと、ママと同じように、この 1年でぎっくり腰や捻挫を経験したお客様が 割といて、何だか 同士みたいな感じ？で、心強かったです。

営業再開後、『  やっぱりお店で飲めることが 嬉しい ・ 楽しい ・ 気分がいい  』という声が多くありました。

自分たちと同じような感覚で、ワインを飲みに行きたい！で、おいしいものをつまみたいよね、みたいな方が増えてきているのが嬉しいです。

こんなご時世なんで、外食（飲み）に行った今日くらいは楽しもう！みたいな感じで。

『 飲み の時間 』 を 楽しんでいただけているように感じます。

自分たちが『 外食 飲み 』して、よくもわるくも 色々感じる・考えることがあり、日々 勉強することもあるし、自分たちの 考え・信念を 再確認できたこともあり、今後に活かしていきたいと思います。

長々と書いてしまいましたが、

2022年も、皆さま、よろしくお願いいたします(o^-^)

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【 新年は、1/6（木）からの営業です。 換気を2カ所で排気していて、すこし寒いかもしれないので（特に下半身）あったかくしてきてください(o^-^) 】

昨年（2020）から、生ビールの提供をやめていましたが、今はハートランド小瓶があります。

おひとり様 1本までとさせていただきます。（冷やすスペースが少ないのと、ワインを飲んでもらいたいので(o^-^)

営業時間の短縮と、席数を減らしているので、グラスワインの種類は少ないですが、グラスもボトルも 楽しくおいしく 飲んでいただけましたら幸いですo^-^)

皆さま、2020年はありがとうございました。

コロナ禍で生活様式が変わったり、不便なことや大変なことがありましたが、　皆さまも大変ななか、ご来店くださり、とても嬉しかったです。ありがとうございました。

来客数がかなり減っているので、お店的には色々厳しい状況ですが、　気をつけながらも、『外食飲み』を愉しむお客様に来ていただいたので、いつもよりストレスが少なく、安心感がありました(^-^)

そして、お客様の優しさや、他の方 への気遣い・思いやり などが垣間見えたりして、あたたかい気持ちになりました。

密になってはいけない状況ですが、心は密になった気がします(o^-^)

2021年は、1/7（木）からの営業予定です。（→→→変更すると思います。。）

感染状況により、変更がある場合は、こちらにてお知らせします。

寒いですから、体調に気をつけてくださいね。

都合いいときにまた飲みに来てください。

2021年も、よろしくお願いします(o^-^)