『ワイン＋つまみ　Nomka』　

インスタに書いた文章を応用しています😉

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🍷ワインとつまみの店

『Nomka』ノムカです😊

様々なものの 価格が 高騰していますが、

ワインの価格も 以前から徐々に上がり、

そしてまた上がり、そしてまた……とキリがな

いので大変です…💦

仕方のないこととわかっているのですが😜

少しでも……と思い、

お手頃価格帯 の中でも おいしいワインを 試飲会等で 探してきて、

グラスワインのボードに 織り交ぜて提供することにしました。

(  ✱ 現時点  グラスワインは お手頃価格帯のワインにしています 2024/9月)

もともと グラスワインの種類は 少ないので

もうちょっといいワインとか、ばりばりナチュール系は ボトルワインでお愉しみください😊🍷

ナチュラルワインの定義とか感覚は 人によって違うので、また今度😉

皆さまのご予約・ご来店 お待ちしています😊

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【 営業時間 】

基本   18:00～23:00（つまみのラストオーダー21:30）

日曜日のみ  18:00〜22:00 (つまみのラストオーダー21:00)

(状況によって変更あり) ご来店前にお電話ください🙇‍♂️🙇‍♀️

先のご予約も 絶賛受付中！

食べるのも飲むのも好きな方 お待ちしていまーす🤤🍷

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 ※ 予約なしでも 当日ご来店予定の方は、ご来店前に 一度お電話ください！

📞 03  5948  4233

気軽に😉気楽に😋

🍷ワインを飲みながら 食べて  楽しいひとときを🍷

 インスタに投稿した記事です。そのまま載せちゃいます😜

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営業時間の変更のお知らせです🙋

6/1(土曜日)から

基本 18:00～23:00 　

（片付けがあるので、【23:00 完全クローズ！】です）

（つまみのラストオーダー21:30）

日曜日は、18:00～22:00

 (つまみのラストオーダー21:00)

よろしくお願いします

先のご予約も 絶賛受付中！

お待ちしていまーす😊

※ 予約なしでも 当日ご来店予定の方は、ご来店前に 一度お電話ください😌

03  5948  4233

気軽に😉気楽に😋

🍷ワインを飲んで 食べて  楽しいひとときを！

#赤羽ワイン  #東京ワインバー 

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#ノムカ  #ワイン好き

#ナチュラルワイン ボトルで

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#赤羽ワイン #東京グルメ

もうだいぶ過ぎましたが、

2024/1 月下旬で、Nomka は 9 周年を迎えました。

順風満帆とはいきませんが、Nomka に 来てくださる皆さまのおかげで、何とか ここまでこれました。

コロナ禍よりも、コロナ禍明けの方が キツかったように感じます。

ご来店数が少なくなり……かといってお客様のご来店が重なる時は お断りしてしまって心苦しい時も。

以前から来てくださっている方、定期的に来てくださる方、Nomkaのことを気にかけてくれたり、引っ越されても日本・東京に来た時 ご来店してくださったりとか、久しぶりだけど Nomkaの事を忘れないでいてくれたりとか

書き切れないくらいですが、ありがとうございます。感謝しています。

そして、新規で来てくださる方々も、Nomka は もちろん大歓迎です！

新しくNomkaを見つけてくれた方、

赤羽近辺に引っ越して来て Nomkaに来てくれた方、

前から気になってた と言って来てくれたりとか、

赤羽方面に用事があった時にNomkaを選んで利用してくれたりとか

こちらも書ききれないですが、嬉しいです！ありがとうございます。

もっともっとたくさんの方に来てもらえるよう、日々葛藤もありますが、頑張ろうと思います。

皆さまに、『 Nomkaでの 外食飲み 』 を愉しんでもらえるよう、努力 工夫します。

これからも 『 ワインとつまみの Nomka 』をよろしくお願いいたします🙇‍♂🙇‍♀

また飲みにきてね😋🍷

めちゃめちゃ不慣れなのですが、実はインスタ始めていました(^-^)(^-^)(^-^)

お客様のご来店が減っていたり、波がありすぎて、危機感もあり、、

やり方も まだあまり把握していませんが、頑張ってやってみています。

休みの変更や、お知らせ等は、ホームページが  最新情報 ですが、もしよかったら、インスタも見ていただけると嬉しいです。

nomka.wine という名前でやっています(o^-^)

全てのものが値上がりしていて、困っちゃいますが、

ワインも日に日に上がっていて、とても大変です。　特にブルゴーニュが高騰しています。ワインの原料のブドウは農作物なので、近年は霜や雹などの影響もあり、入荷も少なくて困っています。。

他のワインも、同様に値上がっているので、価格（数字）だけ見ると、以前の価格の 感覚・価値観 とは少し違ってきていると思います。  同じワインでもヴィンテージによって、価格が変わってきています。

毎回、新しい価格表とにらめっこしながら悩んでいます。。

高い価格ばかりで お客様が頼みづらくなったり、お店に足が遠のいたりしたら 困るし、だからといって 低価格のワインを探そうとすると、以前よりかは 質というかランクが違ってきてしまうし。。

何だかんだ言ってしまいましたが、ワインはおいしいので、今まで通り、気負わずに自由に楽しんで、飲んでもらえたら嬉しいです。

味わいもですが、私たちがワインが好きなのは、香りもあります。香りも楽しんでみてください。　ワインの 感じ方や  幅 が広がると思います。　ワインに対してだけでなく、他の飲み物や食べ物の 味覚の幅 が拡がるんじゃないかなぁと思います。　Nomka で 飲む時だけでなく、他の場所でも、ぜひぜひ(o^-^)