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今年度より栽培委託面積拡大に伴いお米の栽培品種を拡大します！

今まで栽培していた「日本晴」に加えて「秋の詩」も栽培します。

「秋の詩」は滋賀県で生まれた品種となります。

父親は「吟おうみ」で母親が「コシヒカリ」から生まれた品種とされています。

特に東近江地域での土壌性質との相性が良いとのことで栽培する事になりました。

豊かな土壌で育った秋の詩は、人気が高い滋賀県産のお米ブランドです。

味わいがあっさりとしていることから、さまざまな料理に合わせやすいのが非常に嬉しいポイントです。

また粘度が適度に抑えられているのも特徴です。

更にやや大粒のお米なので満足感があるでしょう。

程よいもっちり感と甘さがお好きな方にはぴったりな品種となります。

気になる方は今年の秋ごろ初の販売を予定しておりますので今しばらくお待ちください。

実は秋の詩は地酒にも使用されています。

多賀町にある多賀という日本酒の蔵元で生産されておられます。

我々メインスタッフも今年に入り近江鉄道さんの「地酒電車」で初めて知りました。

是非一度日本酒もご賞味ください。

商品のラインナップは日本晴と準じ、お試しパック（300g）・2kg・3kgを常時販売とし5kg・10kg・30kgは要予約制となります。

価格については現在協議中です。（日本晴と準じる可能性有り）

その他販売に関しては今年の10月頃の発表を目処にしております。

何卒宜しくお願いします🙇