JVS華和菓子　上生菓子基礎コース、認定講師講座が始まります

ALAより日本初のヴィーガンスイーツに特化した協会が生まれました。

JVS 上生菓子基礎コースもヴィーガン認証の白こし餡を使用してレッスンを致します

素敵なデザインで基礎をしっかり身につける事が出来ます

※画像は日本ヴィーガンスイーツ協会よりお借りしてます

 JVS　華和菓子　上生菓子基礎コース

全５回　　¥35.750-

（コースの方は道具一式購入可能）

道具セット代金　¥24.200

単発の場合、1レッスン　¥7150 

『華和菓子　上生菓子基礎認定講師講座』

¥55.000-

（別途年会費）

認定講師になりますと、コース開講が可能となります

認定講師講座開講が可能となります

JVSヴィーガンシフォンケーキ

動物性食材を使用せず、ヴィーガン規定にそったスーパーで手に入る身近な食材を使用した

レッスンです

レッスン内容

ヴィーガンシフォンケーキの焼き方

お花絞り（ローズ・ピオニー・アップルブロッサム）

フラワーケーキデコレーション

おひとりで４号サイズのケーキをデコレーションします

料金

レッスン料　￥9.900

ライセンス料　¥13.200

ライセンス希望の方は、ご自身でJVSのホームページより申請してください

JVSプラントベースクッキー缶（グルテンフリー）

卵、乳製品不使用、更にグルテンフリーの材料だけで作られており、とても簡単に作れるうえ、

植物性食材だけとは思えないくらい美味しく、地球環境にも体にも優しい夢のような可愛いクッキー缶です

★レッスン内容

・プラントベース崛起についての説明

・グルテンフリープラントベースクッキー作り方（6種類のレシピ付き）

・9種類のクッキーの作成（1部講師がクッキーの生地を準備しておきます）

・クッキー缶の詰め方、1人1缶のクッキー缶を作ってお持ち帰りします

・保存方法について

★クッキーの種類

・犬の絞り出しクッキー（2種類）

・ココア絞り出しクッキー

・苺のスノーボール

・ロッククッキー3種類のフレーバー

・レモンクッキー

・ガレットブルドンヌ

・ジャムサンドクッキー

【対面レッスン】

・レッスン料　¥11.000（税込み）

・ライセンス取得（同じ内容のレッスン開講・販売も可能）を希望の方は

別途ライセンス料¥13.200＋キット代￥3520が必要となります

・ライセンスを習得すると、詳細なテキストとクッキー作成動画がつき、9種類全ての

クッキーレシピと更にその他のレシピがつきます