西田梅加工場

土用干しが日刊県民福井、中日新聞、福井テレビで紹介されました！

本当にありがたいです！

インタビューは緊張しました（笑）

今年も無事に土用干しが完了する見通しが立ちました。

雲一つない青空のもと、梅がギラギラの太陽の光を浴びています。

37度の猛暑はつらいですが、梅にとっては最高なので、ありがたいです。

この後、再びシソと合わせ、1ヶ月程、熟成させると新梅干しの完成です！