西田梅加工場

西田梅加工場は１９７８年創業。

“梅の里”として知られる福井県若狭町の

西田（にした）地域で営業しています。

梅畑は名勝 三方五湖のそばにあり、

風光明媚な大自然の中で梅を育てています。

２月下旬から３月上旬にかけて梅の花が見頃を迎えます。

可憐な花に癒されます。

西田地域（旧・西田村）における梅の栽培の歴史は古く、

江戸時代の天保年間（1830～1844年）に発祥し、

明治以降、地域一円に広がりました。

以来、収穫された梅は「西田梅（にしたうめ）」として

県内外で愛され、昭和４２年に更なる産地の飛躍を目指し、

「西田梅」から「福井梅」に名称が変更されました。

今では“日本海側最大の梅産地”にまで成長しています。

西田梅加工場は福井梅の魅力を多くの人に伝え、

地域に貢献したいと考えています。