小玉麹屋:山形県村山市の味噌と麹の専門店

小玉糀屋の公式ホームページです。

大正時代から百余年、山形県村山市で味噌と麹を手づくりしている「小玉麹屋（こだまこうじや）」です。

昔ながらの製法を守り、じっくりと天然醸造で仕上げた味噌は、米の甘みと香りが広がるやさしい味わいが特徴です。

現在は三代目とともに、東京農業大学を卒業した四代目も加わり、親子でより一層美味しい味噌づくりに励んでおります。

家庭用のほか、委託加工や地方発送も承っておりますので、全国どこからでも小玉麹屋の味をお楽しみいただけます。

味噌以外の商品には、生麹、餅、赤飯、五目ぶかし、そして季節限定の「醤油の実」（販売期間：12月〜3月）がございます。

いずれも素材にこだわり、昔

ながらの手仕事で丁寧に仕上げています。

自然とともに歩み続ける小玉麹屋の手づくりの味を、ぜひ一度ご賞味ください。

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天然醸造　小玉麹屋