≪お店からのメッセージ≫
ユネスコエコパーク綾町にあるオーガニック&ヴィーガンカフェ山猫です。ウェルビーイングな暮らしを、食卓へ、そして携帯食、保存食にお供させてください。
≪お店からのメッセージ≫
よろしくお願いします。
≪お店からのメッセージ≫
創業1930年から変わらない、屋外巨大甕仕込みの黒酢を造り続ける宮崎県綾町の大山食品です。今年で90周年になります。
玄米の香り高い有機黒玄米酢をはじめとしたこだわりのお酢製品、手造りこんにゃく、農産加工品、リキュールを製造・販売しております。
液体柚子胡椒・和風タバスコの決定版
柚子ホットソース「マーシー」
2019年7月末 アメリカを中心に100万本の出荷を達成し、国内海外問わず大人気のマーシーをご紹介します。
マーシーは、料理ジャンルを選ばず使える万能辛味調味料です。
日本の伝統食品である九州産の「柚子胡椒」と発酵食品「お酢」を長期熟成し、最高の美味しさを見極めて仕上げました。熟成による旨味、柚子の爽やかな香りと唐辛子の辛味は和洋中どんなお料理・食材にも良く合います。ご家庭に1本、手軽にお使いください。辛党の方は是非。
●使用例
鍋物、煮物、たたき、から揚げ、焼き魚、ピザ、パスタ、炒め物、うどん、そば、カレー、サラダ、スープ、などなど。
食品添加物・保存料不使用です。