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2026/05/19

きびとの日常。其ノ伍【お椀🐂】

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周年感謝祭の最中ではございますが、

先日。美味しそうでしたので、ついパシャリ📸

こちらは周年感謝祭とは関係なく、通常のコースでお見かけしたお椀

『道産牛の白味噌仕立て🐂』です♪

お魚、お野菜だけでなくお肉のお椀もたま〜に食べられちゃいます😎

 

画像では見えませんが、中には枝豆🫛も

隠れています!

牛のお椀は珍しい✨と感じました。

 

現場からは以上です。

 

 

 

 

2026/05/16

超高級魚🐟♡

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私、昨日初めてお目にかかれました👀♡

超高級魚の『シロアマダイ』です♪

 

アマダイには5種類ほど種類が確認されているようですが、食用として

重宝されているのがアカアマダイ、キアマダイそして

本日ご紹介のシロアマダイ。

なんか早口言葉みたいですね…笑

中でも最も美味しいとされているシロアマダイは、漁獲量の少なさ故

市場価値も高く、滅多にお目にかかれません!!😭

そんなシロアマダイがきびとにいるという事は……?

食べれた方超ラッキー✌️です

 

2026/05/15

日本料理きびと㊗️3周年🌷

日本料理きびと㊗️3周年🌷

日本料理きびとは本日。5月15日をもちまして…

✨✨㊗️3周年を迎えます✨✨

こうして3周年を無事に迎える事が出来たのも日頃ご愛顧

くださっている皆様のお陰様です☺️

いつも御来店誠にありがとうございます!!

という事で3周年を記念いたしまして、今をときめく日本料理きびと

の店主である「かねしん」こと「金田 真也」さんに

我々取材班は独占インタビューをしてきました♪

質問は3つほどの簡単な取材ではありますが、その様子は

近々記事に掲載させていただきます♡

2026/05/13

心躍る一杯を!北の勝 純米酒、新入荷のお知らせ

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    いつもきびとをご利用いただき誠にありがとうございます😊

本日数量限定で『北の勝〜吟風100%純米酒〜』

を入荷致しました!!👏

 

極寒の地北海道根室市で、古くから愛され続ける「北の勝」

年明け頃に入荷する搾りたても大変人気ですが、こちらの吟風100%の

ものも毎年とても人気があります♪

今回の入荷はなんと、限定で3本のみとなっております🥺

数少ない為早い物勝ち!!

 

この機会に是非味わってみてください♡

2026/05/09

周年感謝祭🎊

皆様こんにちは♪

13日〜開催の『きびと3周年感謝祭🎊』もいよいよ

来週からスタートします‼️ご予約はお済みですか〜?

 

コースの内容は、仕入れによって変化するのでお伝え出来ませんが…

お得なことに間違えはないので是非♡

だって1ドリンク🍷まで付いて¥7500なのですもの

✨・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*✨

現段階でも沢山の方にご予約頂いておりますが、

まだまだお席に余裕ある日がありますのでお問合せのLINE、お電話

お待ちしてます♪

 

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