タンドリーチキンてご存じですか？
インドの料理でタンドールと呼ばれる壺のような形の釜で、ヨーグルト・スパイスなどで味付けした肉を高熱で焼き上げたものです。
ご自宅ではオーブンやフィッシュロースターなどで高熱でこんがり焼くと、近いものになりますね。✨
お子様にも食べられるようにマイルドにしてあります。
辛さをお求めの方はご自分でプラスしてくださいね。