明けましておめでとうございます。旧年中は何かとお世話になりまして、ありがとうございました。　

　おかげさまで良き新年を迎えることができました。　

　本年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。　皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。

　本日、予定通りクリスマスイベントを行いました。 　　

　この日のためにプティ・パリの原澤シェフが用意したクリスマスケーキは、「ナポレオン」イチゴを贅沢に飾ったミルフィーユのようなケーキは輝いていて、入居者さんから思わず「これはホンモノのケーキだ」との声とともに、写真を撮る姿が見られました。

　原澤シェフからは、「諸説ありますが、このケーキはナポレオンがこよなく愛したというケーキです。食べる時には横に倒して食べてください。」との説明がありました。その後、目の前でケーキを鮮やかにカットする姿に、「上手ですね。」との声。シェフからは「いろいろなところでカットしましたが、初めて褒めてもらいました。」と笑顔がこぼれました。 　

　実際に食べたケーキは、「本当に美味しい。」「ケーキは甘くてもイチゴが甘くないケーキが多いけど、このケーキはイチゴも甘くて良いものを使っている。」「横に倒して食べるのがもったいない感じがする。」「また、来年も食べたい。」などの声が聞かれ「もっとシェフと話したかった。」という言葉もありました。 　

　クリスマスイブ前日の超多忙な中、コスモス山原のために駆けつけてくださった原澤シェフ、スタッフの田島さん、先日ご挨拶いただきました奥様、本当にありがとうございました。そして、これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

FINE DELI FRENCH Petit Paris（プティ・パリ）HP

https://www.komart.jp/komartfine/info/news/20230424_petitparis_open/

　入居者さんの中に、習字が得意な方がいらっしゃいます。今時の年賀状の宛名書きはパソコンを使ってすることが多い中、毛筆を使って一枚一枚丁寧に書いていました。 　

　習字セットと共に保管してあった保管挟みの中に、以前書いた作品が残っていたのでホワイトボードに掲示しました。　　 　

　コスモス山原にお越しの際は是非ご覧ください。

　かねてから検討中だった、今年のクリスマスイベントの内容が決まりました。 　

　静岡市駿河区中吉田のKOマートの中にあるフランス料理店「FINE DELI FRENCH Petit Paris（プティ・パリ）の原澤シェフに、コスモス山原までお越しいただき、ケーキを振る舞って頂きます。 　

　原澤シェフは清水桜ヶ丘高等学校向かいの店舗で、プティ・パリ・ド・ラ・ターブルという名のフランス料理店オーナーシェフとして20年間勤務されました。その間、さまざまなところに出向いてボランティア活動をされたとのことでした。 　

　このたび、コスモス山原と縁があり、このような運びとなりました。 　

　本日原澤ご夫妻に来所いただき、実施日、日程、具体的な内容などの打合せを行いました。 　

　実施日である12月23日(土)が今から楽しみです。 　原澤シェフ様、奥様どうぞ宜しくお願い申し上げます。 

　FINE DELI FRENCH Petit Paris（プティ・パリ）HP

https://www.komart.jp/komartfine/info/news/20230424_petitparis_open/

　コスモス山原の入口付近に今年の7月から水槽を置きました。中にはヒメダカが元気よく泳いでいます。 　

　入居者様から、「何か生き物を飼いたい。」という希望がありました。できれば犬を飼いたいとの願いもありましたが、諸事情からメダカを飼うことにしました。 　

　一時は何十匹にも増えましたが、今年の夏の暑さからか、かなりの数のメダカが死んでしまいました。 　

　それでも、毎日餌をやったり様子を見たりしながら大切に育てています。 　

　コスモス山原にお越しの際には、俊敏に泳ぐメダカの様子を是非ご覧ください。