晴Yoga.Style.

新潟県阿賀野市で代々続く米農家が栽培する 　　　　　R8年度産新潟コシヒカリ 1等米

粘りと甘みが強く冷めてもとても美味しく

おむすびやお弁当にも最適

R8年度産新潟こしいぶき 1等米

しっかりと粒が大きくもっちりとした弾力があり　　　　あっさりほのかな甘みが特徴

家族４人で春の種蒔きから育苗、田植え～秋には収穫をし乾燥・もみふき精米と袋詰め作業まで、真心込めて全て行っている米農家です。

早稲品種のこしいぶきとコシヒカリBLを減農薬・有機肥料法での栽培をし、暑い夏の日も徹底した品質管理・手作業での草取りを行います。

一生懸命に手間ひまかけ、有難いことに今年も旨さ抜群の1等米が収穫できました！

コシヒカリBLについてはこちら↓↓↓ https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/nosanengei/1204823747830.html

田植え前の土壌整備から米づくりに大切な水の管理には特にこだわっています。

◎米農家直接販売◎

市販米のような混ぜ米一切無し！味に安定感のある美味しいお米となります。

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今年は、兼業農家である悩みとして作業時間が限られることもあり、稲の間に生える草の除草作業がとても大変でした🥲

酷暑と雨が続く日も多く、クセ強めの田んぼも相変わらず水の管理が難しかったです。

自然界のバランスとわたしたちの暮らしのバランスを調和させる事は、難しいことなのだと米づくりから学びます。

代替わりして4年目。

米づくりは本当に大変ですが、豊かに実った稲を収穫・もみふき精米作業まで行い、一等米ができた時の安堵感は格別なものとなります。

そして、みなさまへ無事に美味しい新潟米をお届けできることは、米農家にとってなによりの喜びです！

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日々、自然界と稲たちと向き合い知恵をしぼり、試行錯誤と感覚を研ぎ澄ませ米づくりをしています。

玄米 ・白米 30Kg販売

※白米の場合+精米料800円

※10Kg 20kg販売はご相談ください

有難いご縁をいただき、県外ご希望の方へは配送いたします。※配送依頼は別途送料

※お近くに精米機がある場合、玄米購入でご自身のお好み精米調整もオススメです

R8年度産販売は残りわずかとなります🙇