店でお客様に使っていただいてる利休箸とっても摘みやすい絶妙な箸先で、オープン当初からずっと使ってますこの箸は歌方孝さんという椅子職人の方に制作してもらってます僕が以前、インテリア関係の仕事をしていた頃からお世話になっている方です先日お会いした時に「これ作ってきたよ」とできたばかりの新しい箸をいくつか手渡してくれましたお店がオープンしてからちょうど5年経った時だったのでそのお祝いだったのかもさりげなく渡されたけど嬉しい出来事でした店の定番のお箸これからも大事に使っていきます