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2017/07/29
本日のワイン
【本日のFUKASHINワイン】
キュヴェ・ジュテーム
フランス/ラングドック
ぶどう品種 カベルネ・フラン40%、グルナッシュ40%、シラー20%
＊自然派 オーガニック
日本を愛する若手醸造家が、日本のワインラバーへの気持ちをワイン名に込めた特別なワインです。
熟した黒系果実にハーブやスパイス、ローストナッツのニュアンスもあります。果実味、タンニン、酸味のバランスが緻密で濃厚な飲み応えのあるワインです。
＊料理 牛肉とごぼうの時雨煮
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