About Us
加藤 満
店主
20代のはじめにワインと出会ってから、ずっとワインと共に歩んできました。
おいしいワインに出会うと、そのワインが生まれた背景を知りたくなります。
産地の風土はもちろん、その土地に伝わるワイン醸造の文化や伝統も、ワインの味を決める大きな要素です。
そして、なによりも惹かれるのは、作り手の思いです。
甘やかさずに育てられた葡萄樹は、栄養を求めて地中に根をはりめぐらし、その土地に適した樹に成長します。
毎日畑に入り、繊細な葡萄樹の成長を見つめて、手入れを欠かさない職人のワインはおいしいんです。健全な葡萄があってこそのワインだと思っています。
購入していただくお客様に、ワインに込められたストーリーのすべてを伝えたい。
そんな思いを長い間あたため、念願だったこの店をオープンしました。
「値頃感」を大切に、ワインをセレクトしています。
品質が確かで、毎日飲める範囲の価格帯を厳選。和洋中と、さまざまな料理が並ぶ日本の食卓にも合わせやすいワインをご紹介しています。
ワインに少しでも興味があれば、ワインのおもしろさを感じていただけるお店です。
ぜひお気軽にご用命ください