埼玉県飯能市にオープンしたワインショップ。
フランス、イタリアを中心に、シニアソムリエ加藤おすすめの世界中のワインを取り揃えております。
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本日のワイン
【本日のFUKASHINワイン】
ボルドー・オリガミ
フランス/ボルドー
ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン20%
日本文化を敬愛する サンテミリオン・グラン・クリュのシャトーのオーナーが、折り紙の丁寧な手作業と長い歴史をボルドーワインと重ね合わせ、確かな品質でありながらカジュアルに楽しめるワインを造りました。
豊かな香りと滑らかでコクのある、バランスのよい味わいは、折り紙付きです◎
料理 牛すじの煮込み
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