フルーツガーデン・イトウ（伊藤果樹園）

6月の２３日からパソコンが起動しなくなってしまい、今日復帰しました。

更新できずごめんなさい。

ブルーベリージャムジャムがようやく完成しました。

長いことお待ちの方には大変ご迷惑をおかけしました。

ブルーベリーにはジャムに適している品種があります。

わが園では、アラパハという品種を主に使っています。

小粒で糖度が高いというのがその理由です。

小粒というのは水分が少なく濃厚なジャムができる訳です。