スウェーデンの代表的菓子パンセムラを作っていきます。ブリオッシュ生地にアーモンドクリームと甘くない生クリームがサンドされています。

バターたっぷりの生地づくりを機械捏ねでも難しいので、ホームベーカリーを使って生地作りのポイントをおつたえします。

講習料　5000円