いつもご覧いただきありがとうございます。BI.TO.WA(ビトワ)です、先日Foodエキスポで出会った素敵な食材です。
「とまとみそ（プレーン・甘辛）」
あつあつご飯のお供に。お豆腐にのせて。パスタの味付けに。サッと簡単で美味しい、そしてほっとする。
毎日忙しいあなたに、村から愛を込めて。味にこだわり、糖度にこだわり栽培している自慢のトマト。
高知県の清流仁淀川に面した緑豊かな村、日高村。名産品のトマトはリコピンいっぱい、太陽の恵みがぎゅっと詰まっています。
使っているトマトは、本来は廃棄されてしまう規格外のトマト。形は綺麗じゃないけど、味は変わらない。
栄養満点のトマトは一瓶に4つほど詰まっています。
地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加。
とまとみそ一瓶（90g）に入っている主な材料。
父ちゃんが育てたトマトに、ばあちゃんが仕込んだ「さんさんひだかみそ」。じいちゃんが育てたニンニクと、高知県名産の鰹節を少々。
それを、村のおかあちゃんがぐつぐつと煮詰めて。
本当に、健康なものを。だから、体が嬉しい。無添加・無香料・無着色。
安心して食べれるのが、何より平和。
日高村のフルーツトマト100％使用。にんにくと無添加の味噌を加え、仕上げにかつお節を入れてます。
トマトのグルタミン酸とカツオのイノシン酸を合わせることで旨味の相乗効果があります。
化学調味料、保存料は一切使用しておりません。
本来のトマトの味はそのままで、優しいソースの味に仕上がっています。
ショップからもお買い求めいただけます↓
「リキッドロックンロール」はオーナーワインメーカーであるアレクサンダーバーンと友人のキムファレルの、音楽とワインのある人生を愛する2人によって2013年にオーストラリアで設立された年産1500ケースほどの新しいプロジェクト。
←より
＜ペットナットサウンズ＞シラーから造られたロゼペットナット。ステンレスタンクにて野生酵母による醗酵。ノンフィルター、酸化防止剤を含む一切の添加物不使用。アセロラや梅を想わせるような果実味と酸が特徴的な辛口。
＜ホワイトノイズ＞リースリングとゲヴェルツトラミネールのフィールドブレンド。ステンレスタンクでたっぷりの澱と共に野生酵母による醗酵。３ヶ月澱と共に熟成、かるくフィルタリングをかけボトリング。清澄剤不使用。華やかさと冷涼気候による洗練さ、そして絶妙なバランスの残糖感が抜群の人気を誇る白ワイン
＜Gファンク ガメイ＞開放容器で８日間野生酵母による醗酵、ステンレスへとプレスし落ち着かせた後にフランス産の古樽へ。澱と共に6ヶ月樽熟成。かるくフィルタリングをかけボトリング、清澄剤不使用。プラムや梅、そしてハーブ。旨味があり、ジューシー。
ワインショップ兼ヘアサロンBI.TO.WAです。
髪の毛のケアにも力をいれたい季節になりましたね。
肌も髪の毛カサカサになりやすいので保湿したいです。
そんな中、BI.TO.WAにも
新商品が増えました。
マンダムグループのピアセラボさんの
ヴィーガンソイウォーターというインバストリートメントです。
韓国コスメで話題の「水トリートメント」です。
水トリートメントとは名前の通り液体状のトリートメントで、クリームタイプより早くに髪の毛に浸透するので置く時間が8秒でいいので忙しい女性の方にも嬉しい、時短で髪の毛を綺麗に出来ます。
石油系を使わず植物性のみ使用しているのでお子様にもオススメです。
*️⃣実際使った感想は
とにかく即実感‼️
つけて直ぐにサラサラのトゥルントゥルンです。
エイジング毛の私のガシガシの髪の毛も
毎日サラサラで毎日触れるのが楽しみになりました。
ダメージが多いかたでも普段のトリートメントに水トリートメントを毛先に重ね付けすると更にしっとりになります。
色々な髪質の方にも、試しましたがどの方も
実感されていました。
幅広い髪質や年齢の方にもご満足頂けるトリートメントです。
BI.TO.WAでは、
11月、12月体験メニューとして
1,650円→1,100円で体験できます。
カットと組み合わせると
7150円→5940円で体験して頂けます。
もちろんホームケアのご購入も可能です。
家でのトリートメントが物足りないなと感じている方は是非使ってみてください。
こちらからのご購入も可能になりました↓
是非ご利用下さいませ。 
こんにちは、ワインショップ併設ヘアサロンBI.TO.WA(ビトワ)です。
先日の休日ランチは大倉山にあるカフェ サカナカナさんにお邪魔しました。
アットホームな雰囲気に心地いい音、美味しいごはんと最高なシチュエーションでした。
子供用に少量サイズもあり子連れでも安心できます。みなとやま水族館からも近いのでランチ後の散策もよさそう♪
オススメですー
