「リキッドロックンロール」はオーナーワインメーカーであるアレクサンダーバーンと友人のキムファレルの、音楽とワインのある人生を愛する2人によって2013年にオーストラリアで設立された年産1500ケースほどの新しいプロジェクト。

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＜ペットナットサウンズ＞シラーから造られたロゼペットナット。ステンレスタンクにて野生酵母による醗酵。ノンフィルター、酸化防止剤を含む一切の添加物不使用。アセロラや梅を想わせるような果実味と酸が特徴的な辛口。

＜ホワイトノイズ＞リースリングとゲヴェルツトラミネールのフィールドブレンド。ステンレスタンクでたっぷりの澱と共に野生酵母による醗酵。３ヶ月澱と共に熟成、かるくフィルタリングをかけボトリング。清澄剤不使用。華やかさと冷涼気候による洗練さ、そして絶妙なバランスの残糖感が抜群の人気を誇る白ワイン

＜Gファンク　ガメイ＞開放容器で８日間野生酵母による醗酵、ステンレスへとプレスし落ち着かせた後にフランス産の古樽へ。澱と共に6ヶ月樽熟成。かるくフィルタリングをかけボトリング、清澄剤不使用。プラムや梅、そしてハーブ。旨味があり、ジューシー。