有機材料や北海道産の小麦粉・生クリームを使用しています。
また、ベーキングパウダーを使用せず、卵白の力だけで膨らませています。
材料
タカナシ生クリーム47、赤卵、有機砂糖、北海道産小麦粉、有機ココアパウダー、有機インスタントコーヒー、有機アーモンド