有機材料や北海道産生クリームを使用しています。
また、ベーキングパウダーを使用せず、卵白の力だけで膨らませています。
材料
赤卵、タカナシ生クリーム47、有機砂糖、有機ダークチョコ(有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター/乳化剤(有機ヒマワリレシチン))