料理教室 mogmog @渋谷

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少し前になりますが…
先週末の料理教室
午前クラスは出汁の取り方
一番出汁と二番出汁で
親子丼と沢煮椀を作りました

午後のクラスはスペイン料理

パエリアとスパニッシュオムレツ
サングリアでした



今回は男性もたくさん来てくださいました！
暑い中、みなさまありがとうございました。


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土曜日の料理教室、
午後のクラスは、
パエリアとスパニッシュオムレツとサングリア
今日は、サングリアを仕込みました



私もこのサングリア 大好きです


午前のクラスは、出汁。
恐れ入りますが、定員となりましたので
締めきらせて頂きます。

宜しくお願い致します。



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今日はシュウマイに


娘は、最近エビが異常に好きです。
上に乗ってるエビだけとってペロリと全部食べてしまい
わたしに
「エビちゃんくだちゃい」

なんの悪びれる様子もなく
かわいい声でハッキリと言うので…

わたしのはエビなしシュウマイです。

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むすめの朝食


一丁前に、ブルーチーズもだいすきな2歳児です


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鶏の手羽元の酢煮

鶏肉、煮上がったら 煮汁にゆで卵を漬けて

娘は、骨つき肉も、ゆで卵もだいすき。
お腹も空いていて、むしゃくしゃ。
口につめこむので、たまご、のどに詰まっちゃうんじゃないかと、
心配になりました。 

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