兄弟屋株式会社
tel / 0184-43-4200
兄弟屋(株) 象潟道の駅 にかほっと店
商品
フルーツ
ぶどう
白・赤・黒の3種に大別されます。
白は青ぶどうとも言われ、皮ごと食べられるものが多く、渋みが少ないのでスッキリとした上品なお味の印象です。
黒は濃紫でアントニシアンの含有量が多いので、渋みがあり濃厚なお味です。
赤は白と黒の中間のバランスの良いお味です。
いずれもポリフェノール群・ビタミンB群/E・カリウム・食物繊維など美容と健康に嬉しいぶどうですが、糖度が高いので糖質制限の方は注意が必要です。
ぶどうの栄養は皮にたっぷり詰まっているのですが、中でもポリフェノールは大部分が皮にあるので、硬くても皮ごといただくのが栄養学的には〇です。
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2024.05.04 Saturday
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