兄弟屋株式会社
tel / 0184-43-4200
兄弟屋(株) 象潟道の駅 にかほっと店
商品
野菜
かぼちゃ
冬至にかぼちゃを食べると風邪や中風にかからないと言われていますね。
がん予防にもつながる免疫力アップ・老化防止となる抗酸化作用・動脈硬化予防・美肌効果となる栄養素がと~っても多く含まれています。
ビタミンC/EとビタミンAになるβカロテン、目にいいルテインなどです。
かぼちゃも果肉以上に皮に多くの栄養があるので、皮も美味しくいただいてください。
実はワタには骨にいいビタミンKや食物繊維が豊富なので、マッシュしたりポタージュスープにしていただくといいのです。
近頃話題なのは、種です。
ビタミンE/B2・リノール酸やオレイン酸が豊富で、炒ったりするとつまみにもおやつにもなります。
余すところなくいただきましょう。
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2024.05.04 Saturday
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