冷やし豚すきまぜうどん

冷たいうどんの上に、すき焼き風に炒め煮した豚小間肉と長ねぎを載せ、真ん中に卵黄、周りに青ねぎと白ごまをトッピングしました　

うどんの下に特製おつゆ、まぜまぜして食べて下さい

お好みでラー油を