明太バター釜玉風うどん

一度冷水で締めたうどんを、再度湯煎して、明太子とバター、卵黄と刻み海苔と青ねぎをトッピングした釜玉風のうどんです。
温めたおつゆをかけて、まぜまぜしてお召し上がり下さい。