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コース料理は前日までの予約制で2名様より承ります
厳選特別コースは3日前の予約制で2名様より承ります
季節限定懐石コースのお献立は週単位又は朝の仕入れで変わります
おまかせコース 6000円(税込)
季節限定懐石コース 7000円(税込)
8000円(税込)
15000円(税込)
その時その時の食材を器と共に楽しんでいただけるコース料理です。調理方法やその理由など、ストーリーをご説明させていただく事もごさいます。
おまかせコース(6000円)の内容
前菜
お造り(2～3種盛り)
その他お料理３品
お食事
デザート
季節限定懐石コースの内容
7000円コース
季節の吹き寄せ7種～盛り合わせ (写真のお料理)
お造り 3種盛り
中皿
揚げ物
強肴
お食事 季節の御飯
デザート
*お造りグレードアップ
又は
*お食事をお寿司に変更
が御予約時に選べます
8000円コース
お造りグレードアップ
+
お食事をお寿司にグレードアップ
15000円コース
特別懐石コースにグレードアップした内容です
【 厳選特別コース 】
各コース すっぽんコース 12000円(税込)
丁寧に仕込み旨味を最大限活か
したスープが大変評判です
とらふぐコース 15000円(税込)
お一人様1尾使いとらふぐの旨味
が良く分かる食べごたえのある
コース内容です
ふぐ白子付きコース 22000円(税込)
鱧コース 15000円(税込)
夏を代表する食材で、初代京都祇園
さか本仕込みの1ミリに骨切りした鱧
料理コースです
蟹コース 20000円～(税込)
活き蟹を目の前でさばきながら作り
たてを召し上がっていただく劇場形
コースです
特別寿司コース 14000円(税込)
吟味した食材に最適仕込みをした
カウンター寿司コースです
特別天婦羅コース 12000円(税込)
旬の各食材に合わせた衣を使い
揚げたてを楽しんでいただく
コースです
特別懐石コース 15000円(税込)
お料理の出汁は日本最高峰の食材と
調理法でお作り致します。
吟味した食材を最大限活かす調理法
と技術を持って表現いたします
特別露﨑コース 22000円(税込)～
こちらのコースは店主おまかせ又は
高級な材料(松茸ほか)のリクエスト
にお答えする為の特別コースとなり
ます
それぞれのお客様に素敵な思い出のひとときと成って
いただけるように丁寧に準備し心を込めて表現させて
いただきます
皆様の御来店お待ちしております
