唐津漁師　東宝丸

棚田から流れ込む栄養をたくさん食べて育った自慢のヒオウギ貝です。駄竹湾は玄界灘（外海）に面しており、よく荒れる海です。荒波に揉まれながら

一生懸命プランクトンを食べるので貝柱が大きいのが特徴です。お届けまでに時間がかかりヒオウギ貝が死んでしまうのを防ぐために

鮮度維持凍結機（3Dフリザー）にて急速冷凍しています。食べたい時に食べたい分だけご賞味いただけます。

調理例：（酒蒸し）冷凍のままヒオウギ貝を鍋に入れ、コップ一杯の日本酒をいれます。アルミホイルで落し蓋をし、沸騰して約1分30秒で煮えます。

炊きこぼれ、火傷にご注意ください。　

保存方法：冷凍保存（－１９℃以下）　賞味期限：お届けより3ヶ月、袋表面に記載