通常は店舗の見えやすい場所に提示する営業許可証ですが、当店の設置位置はちょっと見えずらいかもしれません

一応こちらが食品営業許可証と食品衛生責任者証です

決して違法行為の「闇営業」ではないのでご心配なく(笑)

コロナ対策以前から衛生管理には十分気を付けておりますので、今後とも安心してご利用下さいませ！

ようこそこちら迄おいで下さいました

では前置きは省略して早速！

「もうとっくに知ってるわっ＃！」とお叱りの言葉も頂くかもですが、今頃気付いたのは事実なのでご報告してみます

当店の『塩焼き』の焼き鳥の入ったパックに流れ出てる塩汁

タレは皆さんよくかけたり、つけたりして召し上がるでしょうがこの『塩汁』なるものも上からかけたり等すると、手前ミソながら塩旨度が爆上がりします！

特に時間が経ったり温め直したりして、少し塩が薄いなと感じた方にはうってつけです

ここには各種焼き鳥から溢れ出た旨味成分たっぷりのドリップが凝縮してるみたいで、繰り返しになって恐縮ですが「激ウマちゃん」になっちゃいました

逆にご存じでない方の方が少なかったりしたらお恥ずかしい限りですが…

但し「うすめ」のほうがお好みの方はやめられた方がいいと思います

又、レバーやハツ等どうしても若干、血の色が混ざってしまうものも不向きかもしれません

何はともあれ「まだ」の方は次回に是非この『塩旨汁』ぶっかけちゃってみて下さい！

ちなみにその感想なんて聞かせて頂けたら嬉しいです！

いつもとり華をごひいきにして下さっていっぱい感謝しております

長々とお付き合い下さりありがとうございました

先般あのトレードマークともいえるド派手なオレンジ色から何とも形容し難い微妙な色(笑)に外壁の色が塗り替えられました

ひょっとしたら誰一人お気付きではないかもですがwww

ちなみにもはや作新台名物!?ともいえる『塩がうまい』看板だけは永遠に変えることはありませんけどね！！

ハイ！

ではこちらでもう一歩深く『ボンボチ』をご紹介してみますね！

開店以来１６年

根強い人気を誇り続けているボンボチなんですが、世間のイメージではどうも脂っぽいと思われがちのような…

ところがとり華のボンボチは脂が気になりません！

サクサクで塩はやや濃いめに

永年ハマり続けて下さってるファン様が大勢いらっしゃいます！

レンジでの温めすぎは厳禁⚠(←これ絶対条件です)

店主不動の推しメンです！

食わず嫌いや誤解はもったいなさ過ぎます

“あなた様”も鶏のおしりのプリプリコラーゲンにドハマっちゃってください！！

2020.03.29 桜に薄っすら雪化粧

開店16年にして初めて見る光景です

そしてその背後にはコロナの猛威が

一日も早い平常を切に願います