「豚バラ」に続いて「白もつ」も前項同様の事由によりお取扱いを休止させて頂く運びとなってしまいました

ご期待に沿えず大変申し訳ございませんが、どうかご理解下さいます様よろしくお願い申し上げます

８/11(木)の祝日は諸事情により店休日とさせて頂きます

お盆のご入用の時期に、ご迷惑をおかけ致します事を深くお詫び申し上げます

何卒ご了承下さいませ

幾多の困難をようやく乗り越えたのも束の間、今度は豚バラブロックのK単価が急高騰しております

仕入先によりますと、この状況は更に悪化する可能性が高いとのことでした

従いまして品質、コスト等々熟慮いたしました結果、不本意ではございますがしばらくの間調整期間として一時豚バラの取扱いを休止させて頂く事と致しました

複雑な背景によるものとは言え、ご不便ご迷惑が続いております事を深くお詫び申し上げます

何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます

完全欠品中で大ご迷惑をおかけ致しておりました我らが「ボンボチ」が、何とか少しずつ再びご用意出来るめどが立ってきました

但しお伝えしてきました通り、市場(しじょう）での品薄状態は依然厳しいものがあり、限られた本数でのご提供となりそうです

先ずはご予約を下さった方を優先に、可能な範囲でご用意させて頂く事を目指します

また刻々と状況が変わるなどして、いつまでご期待に沿えるか正直自信はございませんが、引き続き最善を尽くしますのでご理解の程よろしくお願い申し上げます

ご不明な点はお気軽にお尋ね下さいませ

仕入先の品不足に仕入原価の高騰などが相次ぎ、試行錯誤、東奔西走して参りましたが、止むを得ず「皮」を10円値上げさせて頂く事となってしまいました

更なるご負担をおかけしてしまいます事を深くお詫び申し上げます

尚、その様な運びとなってしまいましても、皆様にご納得いただけます様な一串を追求し続けて参りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます