来る日も来る日もとり華をごひいき下さり心から感謝申し上げます

さてG.W.の営業予定ですが、以前にもお伝え致しました通り仕入業者さん達も世代交代し、今では大型連休はどこもお休みをするようになってきております

従いまして本年G.W.は5/1(金) 2(土) 3(日)を営業致しましたのちの 4(月) 5(火) 6(水) は休業日となります

何卒ご了承下さいます様よろしくお願い申し上げます

おかげ様で皆様に支えられ当店も２３年となりました

その間、身体にかけてきた負担の代償でしょうか、女性に比較的多いと言われている「母指CM関節症」と「腱鞘炎」の症状が色濃くなってきており串打ち作業に支障が出始めて参りました

勿論、私も少しでも負担をかけさせまいと最善を尽くしておりますが、その量にも限界がございます

そこで互いの思慮の結果、まだこの先も『とり華』を永く継続したいとの思いから、あらゆる串打ちが困難となる前に、中でも工程が多く硬くて最も手指に対する負担が大きい『砂肝』の製造・販売を近日休止させて頂く事と致しました

砂肝好きの“あなた様”には大変申し訳なくお詫びのしようもございませんが、何か他にお気に入りの代替品を見つけて頂けましたら幸いでございます

何卒ご理解とご了承の程よろしくお願い申し上げます

いつも変わらずとり華にお越し下さり心から感謝申し上げます

もうどなた様も耳にしたくない物価高の波が更に追い打ちをかける様に押し寄せてきてしまいました

ここ迄も数々の工夫を重ね、据え置いて参りましたが、この４月より驚く事にほぼ全ての原材料の仕入値が大幅に値上がってしまいました

無論、以前より梱包資材や我らが命でもある「沖縄高級塩」等も既に値上がりの憂き目を見てきておりました

この様なご時世に“あなた様”に更なるご負担をおかけ致します事は心苦しい限りではございますが、この度再度の価格改定を決断せざるを得なくなってしまいました

大変恐縮ではございますが、「もも」「ねぎま」「ボンボチ」「皮」「せせり」「かしら」の６品をいずれも１０円ずつお値上げさせて頂きたく存じます

尚、５月よりの実施とさせて頂きます

申し訳なさと心苦しさと“あなた様”に愛想を尽かされてしまうのではないかという不安との狭間での改定に、どうか寛大なご理解を賜ります様よろしくお願い申し上げます