納豆汁

　冬場の納豆汁は美味しい
でも、いつ食べても美味しい。

レシピは、早めにアップします。

さくの煮物

　さくの煮物です。さつま揚げの味に、山菜の風味
これはたまりません。

さつま揚げを煮た後に、一度あげて、さくを入れ、煮立ったら火を止めて味を染みさせます。
詳しいレシピはまた今度

バッケ味噌

エゴマ入りバッケ味噌（5人前） できあがり　約100グラム 材料 フキノトウの葉　60ｇ　（葉っぱのみ） 味噌　　　　　　20ｇ 砂糖　 　　　 　　9g エゴマ　　　 　14g 作り方　　 1）フキノトウの葉を洗って、軽く湯がき、1センチ弱に切る 2）エゴマをから煎りして、すり鉢でする 3）すったエゴマに砂糖と味噌を加えて、よくすりあわせる 4）絞ったフキノトウの葉を混ぜて、よく和える 作り方の動画も紹介しますので、今しばらくお待ちください