さくの煮物 - 宝の山　東成瀬

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東成瀬の宝

郷土料理

さくの煮物

　さくの煮物です。さつま揚げの味に、山菜の風味
これはたまりません。

さつま揚げを煮た後に、一度あげて、さくを入れ、煮立ったら火を止めて味を染みさせます。
詳しいレシピはまた今度