秋田キャラバンミュージックフェス出店！

9月21日、22日の2日間、秋田キャラバンミュージックフェスにて、当店自慢の新メニュー「濃厚煮干し醤油ラーメン」を初お披露目いたします！

このラーメンは、豚骨と鶏、煮干しを数時間かけて煮込み、うま味を極限まで引き出したスープが自慢。普段の醤油ラーメンの約5倍の濃厚さを持つスープに、北海道産羅臼昆布や青森県産片口イワシを使用した特製醤油ダレを加え、深い味わいを実現しました。

麺には、北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用した自家製手もみ麺を使用。もちもちとした食感がスープと絶妙に絡み合います。トッピングには、自家製チャーシュー、メンマ、刻みネギを標準装備し、さらにお好みで味玉、追加チャーシュー、海苔などをトッピング可能です。

さらに、フェスには欠かせない生ビール、ノンアルコールビール、ハイボールや青りんご、巨峰、グレープフルーツ、レモンの各種チューハイもご用意しております。ラーメンと一緒にぜひお楽しみください。

音楽と共に、美味しいラーメンとドリンクで素敵な時間をお過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ちしております！

 夏季限定メニューのご案内

この夏限定で、冷やしカツ丼と冷やし中華をお楽しみいただけます！

冷やしカツ丼

価格：800円  

揚げたてのカツに、北海道産羅臼昆布、鰹節、干し椎茸などで出汁を取った特製白出汁を使用し、キンキンに冷やした夏限定のカツ丼です。暑い夏にぴったりの爽やかな一品です。

冷やし中華（醤油ダレ、梅ダレ）

価格：750円  

北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用した自家製麺です。醤油ダレと梅ダレの2種類からお選びいただけます。さっぱりとした味わいで、暑い日に最適です。

ぜひご賞味ください！

 臨時休業のお知らせ

高田食堂は、2024年6月2日に北秋田市鷹巣で開催される「ふるさと踊りともちっこ祭り」に出店するため、6月2日は臨時休業いたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

イベント限定商品のご案内

今回のイベントでは、特別に「もち餃子」を販売いたします。普段の餃子の皮よりもモチモチ感を増して作っており、手打ち餃子同様、皮から全て手作りで作っております。そのため、サイズが若干異なることがございますがご了承ください。プレーン、大葉、カレーの3種類をご用意しておりますので、ぜひお試しください。

 高田食堂での販売について

数量限定で高田食堂でも「もち餃子」を販売いたします。今後とも高田食堂をよろしくお願いいたします。

ゴールデンウィーク期間中も営業しておりますので、是非お越しください。手打ち餃子は好評につき品切れ中で、4月29日（月曜日）から販売を再開予定です。お客様にはご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

北秋田市の桜が散り始めている中、高田食堂にある旭山桜の盆栽は今が満開となっています（2024年4月23日現在）。

旭山桜は花と葉が同時期に咲く桜で、その緑とピンクのコントラストがとても美しい特徴です。

この盆栽は旭山桜と藤の寄植えであり、5月には藤の花が咲き始めます。幸運なことに、桜と藤が同時に咲く様子を見ることができるかもしれません。